Maxime Frédéric, élu Meilleur Chef pâtissier du monde 2025 par The World’s 50 Best Restaurants et Chef pâtissier le plus créatif du monde 2025 par La Liste, vous invite à découvrir son univers et transmettre son savoir à l’Atelier noisette & chocolat.
Au programme:
• Visite de l’atelier noisette & chocolat
• Réalisation d’un Paris-Brest noisette et un écrin noisette (trompe l’œil au chocolat fourré au praliné, garni de noisettes enrobées au chocolat).
Les participants seront invités à repartir avec leurs propres créations.
• Visite de l’atelier noisette & chocolat
• Réalisation d’un Paris-Brest noisette et un écrin noisette (trompe l’œil au chocolat fourré au praliné, garni de noisettes enrobées au chocolat).
Les participants seront invités à repartir avec leurs propres créations.
Places limitées.

